【中華食房あおやま】
都内にはない余裕のある空間の中華レストラン
以前川崎で営業されていたお店がビルの立ち退きで退店せざるを得ず、以前から関係の有った喜連川で物件を探されリフォームの依頼を受けました。射抜き物件は以前ラーメン専門店で厨房が広くカウンターが入口近くまで有る事や、オーナーが一人で調理作業になるので、コンパクトな作業動線を考慮し、厨房区画を後退させました。給排水は区画内なので作業コストを抑える事が出来、又厨房機器もかなり使用出来るものもありコストの削減につながりました。。
内 装 ・ 外 装
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